Rico y delicioso Pan de muerto
Me encontré esta nota padrísima de Reporte Indigo que nos da un Tour por las panaderías para elegir un delicioso y rico pan de muerto según lo que usted quiera probar, mire nada más:
…Las casi 300 calorías que se consumen en una buena rebanada bien valen la pena. Llegó la hora de saciar el antojo y disfrutar del pan de muerto…
CIUDAD DE MÉXICO
Proteínico: Da Silva
Esta cadena vende el pan de muerto todo octubre y hasta principios de noviembre.
Utilizan una masa de brioche que lleva harina de alta proteína, levadura, huevo, azúcar, mantequilla, naranja rallada, leche Nido y agua de azahar, que es la que le da su típico toque. Tienen su receta desde el 2000, cuando abrieron, y próximamente estarán en Interlomas, Bosques, Vista del Valle, Zona Rosa y Roma.
Precio: mini, 17 pesos; medio kilo, 120, y el de kilo, 190
Dirección: sucursal centro en Isabel la Católica 30, primer piso. También en Polanco, Lomas, Pedregal y Santa Fe
Horario: lunes a sábado de 8:00 am a 8:00 pm, y domingo de 10:00 a 6:00 pm
Clásico: La casita del pan
Un clásico de Coyoacán, tienen el pan desde temprano y acercándose el 2 de noviembre ponen a la venta el grande de un kilo. Si lo quieres con crema batida lo pides y ahí mismo parten el pan por la mitad y lo rellenan.
Precio: miniatura 12 pesos, medio kilo 70, con crema 95; el de 750 gramos, 100 pesos, y con crema 150
Dirección: Miguel Ángel de Quevedo 951, El Rosedal, Coyoacán
Horario: lunes a sábado de 7:30 am a 9:00 pm, domingos de 8:30 am a 8:00 pm
Fino: Pastelería Madrid
Desde 1939 prometen “el mejor y más fino pan de muerto” de la ciudad. Está suave y no se hace feo tan rápido. Lo venden desde agosto y hasta mediados de noviembre y lo tienen listo todo el día.
Precio: individual 10 pesos, chico 40, mediano 60 y grande 120. Si compras relleno de crema pura cuesta el doble
Dirección: República de Urugay 81, Del. Cuauhtémoc
Horario: todos los días de 7:30 am a 9:30 pm
Diferentes: Café Ruta de la Seda
Aquí encuentras pan de muerto relleno de queso Philadelphia con calabaza, de nata y los de siempre de mantequilla o nuez. Hay sucursales en 12 delegaciones del DF y seis municipios del Estado de México. Para los que quieran cambiar la tradición, la cadena también vende pasteles de Halloween y pay de calabaza.
Precio: mini 12 pesos, chico 25, mediano 55 y grande 110. Los rellenos en 17, 35, 80 y 140 respectivamente.
Dirección: Ermita Iztapalapa 445, col. Prados Churubusco, Coyoacán
Horario: lunes a domingo de 6:00 am a 10:00 pm
Tradicional: Pastelería Suiza
De las mejores panaderías en la Roma-Condesa, la Suiza no ha cambiado de dirección desde 1942. Lo venden aproximadamente desde la segunda semana de octubre y está desde las 10 de la mañana hasta que cierran. Es de los más caros pero vale la pena por su relleno de nata.
Precio: individual sin nata 27 pesos y con nata 39, chico 120 y 255 con nata, mediano 235 y 395 con nata, grande 395 y 695 con nata
Dirección: Parque España 7, Condesa
Horario: lunes a sábado de 8:00 am a 9:00 pm, domingos de 8:00 am a 8:00 pm
Además en la nota venía algunos lugares de Guadalajara
Si quieres ver la nota completa accede a: http://www.reporteindigo.com/el-wiken/breik/pan-de-muerto-para-nosotros-los-vivos
