China en Vancouver: 8 paradas esenciales en el barrio chino
¿Sabías que Vancouver es hogar de uno de los barrios chinos más grandes, extensos (y limpios) de América? Desde finales del siglo XIX, miles de inmigrantes provenientes mayormente de la provincia de Guangdong, de Hong Kong y de Taiwán han convertido Vancouver en su hogar, integrando sus costumbres y tradiciones al ya riquísimo tejido cultural de la ciudad.
Dentro de Vancouver, la mayor concentración de chinos-canadienses habita el área que rodea Pender Street, muy cerca de los barrios de Gastown y Downtown. Con el paso del tiempo, esta área floreció y se expandió, hasta convertirse en una de las atracciones turísticas de la ciudad.
Al pasear por sus calles encontrarás una singular colección de restaurantes, bancos, clínicas, tiendas de todo tipo, negocios tradicionales y otras muchas curiosidades. Entre sus múltiples atractivos destacan:
Millennium Gate
Señalando la entrada al Chinatown, esta enorme estructura es una representación simbólica del pasado y el futuro, y un homenaje a la unión de las culturas, las tradiciones y las comunidades.
Dimsums en el barrio chino
Una de las principales razones para visitar el barrio chino es comer sus tradicionales dimsums, el platillo estrella del área. Este delicioso estilo de comida cantonés consiste básicamente en pequeñas porciones de distintos alimentos servidos en canastas utilizadas para evaporar o en platos de té . Muchos de ellos van envueltos en pan, pasta de arroz o trigo, como los suculentos dumplings.
China Gate
Parte del pabellón chino de la Exposición Internacional de Vancouver de 1986, fue donada a la ciudad tras concluir la exhibición. Actualmente es la entrada del Chinese Cultural Centre Museum and Archives.
Chinese Cultural Centre Museum and Archives
Dedicado a preservar y promover los orígenes de los inmigrantes, en este museo interesantes exposiciones históricas y obras de arte chino de creadores tradicionales y contemporáneos.
Jardín clásico Dr. Sun Yat-Sen
Diseñado a la usanza tradicional china, es un espacio natural basado en la armonía y el equilibrio; un esplendoroso oasis de calma en la caótica ciudad. Aquí se encuentra el mosaico del Zodiaco Chino, con la representación de los 12 animales que lo componen.
Monumento de los chinos – canadienses
Muy cerca del jardín se encuentra este solemne monumento dedicado a los logros históricos de los canadienses con ascendencia china, incluyendo su intervención en la Segunda Guerra Mundial y sus contribuciones a la construcción del Canadian Pacific Railway.
Edificio de Sam Kee
Ostentando el récord Guinness del “edificio comercial más angosto del mundo”, la construcción de Sam Kee, en 8 West Pender Street, mide solamente 1.53 metros en el primer piso y 1.83 metros en el segundo.
Construcciones históricas
El barrio chino tiene un sinfín de construcciones que hablan del pasado de su gente y de los propios orígenes del barrio, como el Canadian Imperial Bank of Canadá, la Chin Wing Chun Society, el Chinese Times Building, el Kuomintang Building, y la Yue Shan Society Headquarters, entre otros.
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