Colorado, dorado por sus paisajes ¡Y también por sus cervezas!
Así es, Colorado tiene más cervecerías per cápita que ningún otro estado de la nación. Ha elaborado cerveza desde los años 1800, perfeccionando su técnica artesanal de micro cervecerías hasta contar con grandes compañías, así que si te gusta esta refrescante bebida, llegast
e al estado correcto.
Colorado tiene una de las mayores concentraciones de micro cervecerías (que producen cervezas especiales en pequeñas cantidades) en Estados Unidos, con aproximadamente 100 de ellas ubicadas en todo el estado. La mayoría de las cervecerías ofrece visitas a sus instalaciones, así como degustaciones de cerveza. Si consideras lo anterior, no resulta extraño que Denver sea la ciudad en donde, año con año, se realice el festival de cervezas más grande de Estados Unidos: The Great American Beer Festival.La gran fiesta de la cerveza americana presenta cada año la colección más grande de la industria de cerveza, vinos y licores artesanales, un evento de degustación al público además de una competencia privada. Es tan famosa, importante y divertida que está catalogada como uno de los primeros 1.000 puestos en los Estados Unidos para experimentar y visitar antes de morir.
Hablando de grandes compañías, la Compañía Cervecera Coors está basada en un pueblo llamado Golden, 14 millas (22.53 km) al noroeste de Denver y ha estado fabricando cervezas desde el año 1873. Hoy en día es la tercera compañía cervecera más grande de los EE.UU. Ofrece recorridos turísticos gratuitos que duran 45 minutos y permiten ver los procesos de malteado, elaboración de la cerveza y envasado. Hay muestras gratuitas limitadas durante el recorrido y una sala de catación al final del recorrido.
Como ven, las visitas guiadas ofrecen la oportunidad de conocer mejor la cultura cervecera del estado, pero la mejor parte del viaje, es sin duda, disfrutar de una deliciosa cerveza en algún bar o restaurante de la vibrante ciudad de Denver o frente alguna majestuosa montaña de Colorado.
