El platillo favorito del mundo
Aunque es sabido que en gustos se rompen géneros, un estudio de Oxfam nos hace dudar un poco sobre la gastronomía. Para tener una idea real de lo que se come en el mundo, Oxfam ha hecho un sondeo entre 16 mil personas de 17 países sobre los platos que más se comen y más gustan. ¿Cuál crees que sea el platillo favorito del mundo? De casualidad, el tuyo es ¿pasta? Entonces, ¡lo comparten!
La organización Oxfam hizo un sondeo para revelar cuál es el platillo favorito del planeta Tierra. El resultado que arrojó ya era esperado por muchos: la pasta es la reina en los paladares del mundo. No sólo en Europa, sino en países como Filipinas, Guatemala, Brasil y Sudáfrica. Según la Organización Internacional de la Pasta, entre los diez países que más pasta consumen están Italia, Venezuela, Tunez, Chile, Perú, México, Argentina y Bolivia. Después de la pasta, la carne y el arroz son las otras comidas favoritas de todo el mundo.
Fuente: mccormick.com
Según Jim Winship, miembro de la Asociación de Pizza, Pasta y Comida Italiana con sede en Reino Unido, el secreto de la popularidad de la pasta podría ser que “Se pueden crear muchos platillos con pasta. Tiene buen sabor y uno queda satisfecho. También se puede almacenar en buen estado durante mucho tiempo”. De ahí que la pasta sea el platillo favorito del mundo.
Además de eso, la pasta es fácil de producir en altas cantidades y también es fácil de transportar, lo cual conviene en un sentido comercial. Ya sea Boloñesa, Carbonara, Lasagna, Al burro, Alfredo, Putanesca, Rabioles, Sorrentinos, desde los espaguetis hasta el vermicelli, pasando por los ñoquis o los Tortellinis, hay de gustos y hay para escoger. La mala noticia es que el arroz y el trigo se están volviendo cada vez más caros. Se espera que, por ejemplo, el precio del trigo se incremente hasta un 120% para 2030, en parte debido a los efectos del cambio climático. Como sea, siempre hay que tener en cuenta estos datos para saber cuánto dinero llevar a los viajes y, si quieres saber cómo, haz clic aquí.
Los resultados demuestran que, a pesar de los diversos paladares y disponibilidades, tenemos mucho más en común de lo que creemos. Finalmente, también se identificó a la cocina italiana, la china, la india y la mexicana como los tipos favoritos de cocina. Sin duda, de una de estas cocinas tenía que salir la comida favorita del mundo, así que no dudes en probarla en tu próximo viaje.
Fuente: Oxfam.org
