Travel Report » Entradas » Hamburguesas mundialistas
Jun 27, 2014 Jesús Alonso GASTRONOMÍA 0
Goiko Grill decidieron sumarse a la fiebre mundialista y han desarrollado hamburguesas temáticas muy sofisticadas y muy ricas. Yo no sólo me he hecho fanática de esta opción de cena con mis amigas sino además me he hecho una “habitué” de la nueva sede, la llamada Terraza de Goiko, en la Calle Conde de Peñalver 41, pues se disfruta mucho viendo pasar a la gente en el medio de la ciudad mientras mi querido súper camarero Luis Gil nos consiente con la mejor atención. Una de estas noche fui invitada por Andoni, su dueño, a probar la “alemana” cuyo centro está hecha de salchichas (butifarra) y coronada con chocrut y mostaza y viene con una salsa de tomate al curry al mejor estilo de las “currywurst” muy rica y me trajo muy buenos recuerdos de Berlín. Pero mi preferida fue “la Italiana” con carne de buey y que al momento de estar en la parrilla se le coloca un aro de queso ahumado y se completa con tomates confitados y un poco de rúcula, lo mejor: la mayonesa de albahaca con la que las patatas se hacen pocas, dan ganas de pasarse la tarde con el ritual de patatas y mayonesa. Muy ricas estas hamburguesas mundiales, muchas ganas de seguir probando el resto de los países, incluso si no se sabe o no nos interesa el fútbol.
Patatas y mayonesa de albahaca: vicio…
Y para los que quieran alargar la velada, nada mejor que los daiquirís de frutas…
Vía: circulosdefuego
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