Lo que debes saber antes de viajar a Turquía: La guía
Conoce un lugar mágico, lleno de historia, cultura y escenarios paradisíacos creados por la naturaleza y también por el hombre a lo largo del tiempo. Al este del mediterráneo, La República de Turquía es el único punto en el mundo donde convergen tres continentes: Europa, África y Asia; el centro de la historia del mundo. Hoy Turquía tiene una costa increíble, incomparable belleza natural, ciudades cosmopolitas, villas pintorescas, el mayor número de sitios arqueológicos, hermosos baños de relajación y sabores únicos que han viajado por todo el mundo.
Platicamos con Murat Karakus, Director de Turismo y Cultura de Turquía en Norteamérica, y nos dio 5 razones por la que los mexicanos deben conocer Turquía:
1. Por su diversidad cultural, al igual que en México, Turquía es cuna de grandes civilizaciones, entre ruinas antiguas y ciudades secretas, fue el lugar del primer establecimiento humano y base de los imperios Bizantino, Romano y Otomano.
2.Estambul, es la única ciudad en el mundo donde convergen el Oriente y el Occidente, se asienta sobre Europa y Asia al mismo tiempo, por lo que tiene una gran mezcla de tradiciones. Sus imperdibles son la Mezquita Azul, el Palacio de Topkapi, la Torre Galata, la Basílica de Santa Sofía, el Palacio Dolmabahçe, sus murallas y el Gran Bazar.
3. Por su Religión, por ejemplo la zona de Éfeso, con templos de mármol y mosaicos, el templo está dedicado a la diosa Artemisa y alguna vez fue considerado una de las Siete Maravillas del mundo antiguo. Pero también es un lugar importante para la cultura católica, la Virgen Maria paso aquí sus últimos días. En la actualidad las ruinas se ubican a menos de 40 millas al sur de Izmir, y se llega en un corto viaje desde uno de los mejores puertos de todo Turquía, Kusadasi.
4. Capadocia, es un museo abierto, el Parque Nacional Göreme está totalmente esculpido por la erosión de la naturaleza y tiene santuarios del siglo 6º. Lugar de ciudades subterráneas laberínticas como Derinkuyu y Kaymakli.
5. Por su cocina, los mexicanos están abiertos a todo tipo de sabores, por lo que podrán degustar los diferentes ingredientes y platillos. Una fusión de platos del mediterráneo y el medio oriente.
Y ahora antes de emprender vuelo hacia un país lleno de tesoros y lugares enigmáticos, vamos a conocer la guía básica, para estar bien preparados para el viaje.
Clima: Mientras las costas tienen climas cálidos, en las tierras de la Anatolia las temperaturas son extremas con veranos muy calurosos y fríos inviernos con algunas lluvias.
Moneda:Una lira turca, la moneda oficial de este país, equivale casi a 6 pesos mexicanos. Los cheques de viajero son aceptados por todos lados y se pueden cambiar con identificación. Mientras que las tarjetas más aceptadas son Visa, MasterCard y American Express. Los centros de divisas de los resorts y destinos turísticos por lo general no abren hasta el medio día.
Cuando ir: La mejor época para disfrutar este país es en primavera (finales de abril y mayo) y otoño (finales de septiembre y octubre).
Tiempo de estadía: Para poder conocer y disfrutar de los atractivos turísticos de Turquía se necesitan aproximadamente 10 días.
Conectividad: Turkish Airlines es la aerolínea de Turquía, tiene vuelos directos desde Nueva York, Los Angeles, Washington D.C., Houston y Chicago. Se espera que en 2016 haya un vuelo directo para México a este hermoso país.
Otro tipo de transporte desde Europa son los ferries del mar muerto y el mediterráneo, que transportan autos y pasajeros desde muchos puertos. Además Turquía es el único destino oriental de cruceros en el mediterráneo, son principales puertos son Kusadasi, Estambul, Antalya, Bodrum, Ismir, Marmaris, Trabzon y Fethiye. También hay un servicio de tren disponible desde las principales ciudades de Europa hacia Estambul.
Documentación para viajar: Los turistas necesitan pasaporte y visa para viajar a Turquía. Para adquirir la visa puedes hacerlo fácilmente en línea en www.evisa.gov.tr. Existe una excepción para los viajeros que llegan en crucero sin visa por un periodo máximo de 72 horas, con un permiso otorgado por las autoridades de seguridad locales en el puerto de entrada.
Hospedaje: Existen opciones para todos los bolsillos, el mayor número de hoteles de 4 y 5 estrellas están en Ankara (su capital), Estambul e Izmir, así como en los hoteles del mediterráneo y la costa Egea. En la mayoría el desayuno estas incluido hasta en hoteles más sencillos. Ahora son populares también los hoteles boutique con diferentes atmósferas.
Dónde comer: En Estambul y Ankara se puede probar toda clase de platillos internacionales. Pero si buscas algo más tradicional hay muchos restaurantes familiares que sirven comida tradicional turca a precios accesibles. Además en las calles turcas puedes encontrar puestos y locales que ofrecen asado de cordero rostizado, ensaladas y guisos de verduras acompañados con arroz condimentado.
Comida: El pan turco, es como nuestra tortilla pues se acompaña con todo los alimentos, el pide o pan plano es el más conocido. También debes de probar los sandwiches de pescado, las pastas y el pilav. Prueba “el religioso desmayado” un platillo de berenjenas o “muslos de mujer” que es un plato de albóndigas. Por otro lado su helado es tan flexible que podría usarse como cuerda para saltar. Y por si fuera poco ellos son los creadores del yogurt.
Bebidas: Un exquisito y fuerte café turco para iniciar el día, su té turco también es muy famoso y si buscas algo más fuerte puede bebe raki, un licor transparente de uvas y un toque de anís.
Actividades recreativas: Por su diversidad de escenarios aquí se pueden realizar miles de actividades como ciclismo, velero, buceo, golf, escalada, rafting; esquí ( en nieve y agua); vuelo en globo aerostático y parapente. Además las 1300 aguas termales de Turquía, alimentan spas y albercas terapéuticas.
Ahora que les parece si nos adentramos un poco a su cultura para entender el modo de vida de los turcos:
En una palabra: Merhaba (Expresión para saludar)
Libros: Retrato de una familia turca, de Irfan Orga, retrata la historia de una familia que lucha por sobrevivir a la caída del Imperio Otomano y al nacimiento de la República de Turquía; El halcón, de Yashar Kemal, una de las mayores figuras literarias del país.
Música: Tarkan, el rey del pop turco en la década de 1990 y 2000.
Cine: Gallípoli, de Peter Weir, narra la historia de un australiano sobre la campaña de Gallípoli durante la Primera Guerra Mundial; Lejano, de Nuri Bilge Ceylan, una historia sobre la soledad con Estambul como telón de fondo.
Celebraciones más importantes: Algunos de sus más grandes festivales son El Festival de Ballet y Opera de Aspendos, El festival del Tulipán, Istancool, SunSplash Antalya Festival, Festival de Primavera Marmaris Maritime, Kas Lycia Festival, El Festival Internacional de Estambul, El Campeonato de Lucha de Aceite Kirkpinar, El Festival Internacional de Jazz de Estambul, El Festival Internacional de Opera de Estambul, y El Festival de San Nicolás entre muchos otros.
Tradiciones: La Visita a la Mezquita Cınco veces al dia el ‘müezzin’ llama a los creyentes al rezo en estos recintos, antes de entrar en una mezquita, los musulmanes se lavan a ellos mismos (cara, manos y pies) y se quitan los zapatos. Los visitantes extranjeros deberán también retirarse los zapatos y evitar visitar la mezquita durante las horas de rezo, las mujeres deben cubrir su cabeza y brazos, y no vestir minifalda. Los hombres no podrán vestir shorts. (En algunas mezquitas famosas se ofrecen mascadas y batas para aquellos que no van vestidos adecuadamente).
Curiosidades
-Turquía es el lugar de nacimiento de Homero, y el último hogar de la Virgen Maria,
– La palabra “turquesa” viene de “turc” que significa turco, palabra derivada del mar mediterráneo.
-Holanda obtuvo sus emblemáticos tulipanes de Turquía, sus bulbos fueron importados desde Estambul en el año 1500.
-El café se popularizo en Europa a través de Estambul quién lo introdujo en 1543.
-Esta país tiene su propia industria de pop.
-Es costumbre regatear al comprar alguna de sus artesanías como las conocidas alfombras turcas, en el bazar de Estambul se ofrece té mientras se negocia el precio.
Para mayor información visita: www.goturkey.com o www.tourismturkey.org
