Los tequileros están de fiesta en Corralejo
PÉNJAMO, Guanajuato.- El secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha y el alcalde Jacobo Manríquez Romero inauguraron el Primer “Festival de Tequila y Mezcal 2013”, realizado en el Rancho El Coyote, perteneciente a la comunidad Corralejo de Hidalgo.
Los funcionarios, acompañados del diputado Luis Mejía Barreñada, miembros del ayuntamiento y empresarios tequileros, realizaron el corte de listón, para posteriormente dar un recorrido por las instalaciones e incluso participar de las actividades.
En el evento participaron ocho expositores, los tequileros fueron “Corralejo”, “Real de Pénjamo” “Orgullo de Pénjamo” y “Magallanes”; y quienes mostraron el mezcal, del municipio de San Felipe “Jaral de Berrios”, “Zauco”, “El Carretón” y “Cuanax”.
Los visitantes del festival disfrutaron de un paseo en bicicleta por paisajes agaveros, pudieron hacer jima de agave, cata a ciegas, juegos de azar y una muestra de charrería, todo animado por un mariachi; así mismo estuvieron presentes las cocineras tradicionales para deleitar con sus preparaciones típicas.
Hubo una demostración “Mixología con Tequila y Mezcal” y ya llegando la tarde se presentó el show ecuestre de José Julián con Banda y el concierto de Aída Cuevas.
Sobre este tema, Fernando Olivera refirió que con este evento, se está reforzando el posicionamiento de la denominación de origen tequila, principalmente en esta región del estado, así como la ruta de la fresa y el tequila, recorrido que inicia en Irapuato y termina en Corralejo.
“Es fundamental también el trabajo que se hace con el mezcal en otras regiones del estado y que estas dos bebidas son también pilar de la oferta turística y por supuesto también de la agricultura en el estado”, comentó.
Agregó que entre los terrenos donde se siembra agave para tequila y mezcal, el estado cuenta con más de 36 mil hectáreas.
Cabe señalar que en el Rancho El Coyote se realiza la jima de agave, que posteriormente se manda a Jalisco para procesar y elaborar el tequila “Orgullo de Pénjamo”.
vía: http://www.periodicocorreo.com.mx
