Mejores restaurantes japoneses en México
Una de las carecterísticas más interesantes de Japón es su gastronomía, no por nada el sushi es uno de los platillos más famosos a nivel mundial, pero si mueres por probar este y otros más de sus múltiples platillos no tienes que ir hasta Asía para disfrutarlos, en México también existen restaurantes que son tan buenos en su calidad, servicio y ambientación, que hasta los mismos turistas japoneses los recomiendan. Pero antes de descubrir cuales son, es importante te informes sobre los protocolos que los japoneses siguen en los restaurantes.
Yoshimi
Si eres una persona de negocios y estás buscando un buen lugar para comer o cenar con tus socios, Yoshimi es una excelente opción, pues además de su sofisticación es considerado como uno de los mejores restaurantes japoneses de México.
Además si quieres privacidad este restaurante ubicado dentro del hotel Hyatt en Polanco maneja tres salones privados: Okina, Yamabuki y Kawasemi, con capacidad de hasta 14 personas.
Pero si no eres un empresario y estás buscando exclusividad y calidad también hay un lugar para ti, ya sea en su hermosa terraza con jardín zen, en su barra o en sus sofisticadas mesas, y si fumas igualmente podrán ubicarte sin problemas.
Aquí podrás disfrutar de una amplia carta de sakes, con más de 50 variedades a elegir, deliciosos sushis, platillos de temporada y muchas cosas más, todo de primer nivel.
Si bien sus platillos son de lo mejor, es evidente que sus precios son bastante elevados y el consumo por persona puede rondar los 1000 pesos, sin embargo por una comida tan bien elaborada y el original ambiente japonés, vale la pena pagarlos.
Recuerda que lo mejor es reservar online o por teléfono para no esperar por mesas o evitarte cualquier molestia.
No dejes de probar: El sukiyaki de carne de res (Kobe), El sushi Toro, el shabu-shabu y de postres el mochi.
Ubicación: Campos Eliseos 294 PB Entre Andrés Bello y Arquímedes, dentro del Hotel Hyatt Regency Polanco, Col. Polanco Reforma.
Teléfono: 5283 8700 Ext 8600
Horarios: lunes-domingo 13:00 a 23:00 horas
Reservación: yoshimi.com
Suntory
Si estás apunto de celebrar una fecha especial, no sabes donde ir y eres amante de la gastronomía japonesa, entonces Suntory es el restaurante ideal para ti. Ya sea en cualquiera de sus tres sucursales: Del Valle, Lomas e Interlomas, aquí podrás disfrutar de la más distinguida decoración y de una exquisita experiencia culinaria.
Suntury ofrece sofisticación, excelente servicio, música en vivo y sobre todo calidad en sus platillos, respecto a las instalaciones el lugar cuenta con tres salones privados uno Teppanyaki y dos Tatamis, (tradicionales de Japón), el gran salón de Shabu-shabu, único en la cadena y el número uno en la ciudad de comida japonesa autentica, terraza con jardín para fumadores, servicio de banquetes y un área de barra de sushi donde lo preparan en tu presencia.
Como este restaurante también esta abierto los domingos es ideal para venir con la familia, pero hazlo cuando la ocasión lo amerite, pues sus precios elevados (800 por persona) no permiten hacerlo muy a menudo.
Este lugar destaca por tener los más deliciosos teppanyakis de pescado, carne, pollo, mariscos, o mixtos, por eso resultan un platillo imperdible a la hora de venir.
Debido a todo lo que brinda este popular sitio, las mesas nunca las verás vacías, por esa razón hay que reservar con antelación ya sea por medio de su página de Internet o por teléfono.
Respecto a la vestimenta, aquí deberás llevar ropa formal de saco y corbata sobre todo a la hora de la cena.
No dejes de probar: Además de los ya mencionados teppanyakis, los famosos tacos de rib eye son una excelente opción si vienes por primera vez, de sushi el maki con tempura de camarón, queso y chipotle es el más recomendable.
Ubicaciones:
Suntyory Lomas:
Montes Urales 535, Esquina con Paseo de la Reforma, Colonia Loma de Chapultepec
Teléfono: 52 02 47 11/ 52 02 69 20
Suntory Interlomas:
Vialidad de la Barranca 6, Col, Ex-Hacienda Jesús del Monte, Huixquilucan, Edo de México.
Teléfonos: 52 90 44 20 o 24
Suntory del Valle: Torres Adalid 14, entre Magdalena e Insurgentes, Colonia del Valle.
Teléfonos: 55 36 94 32
Mikado
Quizás esta no sea una opción muy aconsejable, si eres un amateur de la gastronomía japonesa, ya que su extenso y complejo menú seguro te dejará algo confundido, sin embargo los platillos son tan deliciosos que bien vale la pena preguntar por cada uno a los meseros o pedirles a ellos sus recomendaciones.
El Mikado es otro de los mejores restaurantes japoneses en México y ofrece exquisitos manjares, es de esos sitios a los que puedes ir seguido y nunca te aburrirás de su carta, además ten por seguro que a diferencia de otros sitios, aquí sí quedarás satisfecho, pues sus porciones son más generosas y de calidad.
Aquí el ambiente es más relajado que en los anteriores y puedes vestir de ropa casual y cómoda, los precios son más accesibles (350- 600 por persona) y es un sitio ideal para disfrutar con los amigos y la familia.
Sin embargo es mejor que no lo visites a la hora pico de la comida, pues seguramente no encontrarás mesas disponibles y tendrás que esperar.
Otra recomendación es que si al terminar tus alimentos piensas ir a una junta o cita importante, no te vallas a sentar en la barra cerca de la parrilla/plancha, pues tu ropa se impregnará con olor a teppanyaki o lo que sea que hayas ordenado.
No dejes de probar: Tempura Udon, teppanyaki de rib-eye, kata yakisoba y nigiris frescos.
Ubicación: Paseo de la Reforma 369 Esquina con Río Guadalquivir Col, Cuauhtémoc.
Teléfono: 55 25 30 96/ 55 11 85 50
Horario: lunes a sábado 13:00 a 22:00 horas, domingo 13:00 a 19:00 horas.
Tori Tori
Para los amantes de la arquitectura moderna y los espacios diferentes está Tori Tori, un restaurante japonés que los dejará más que complacidos en su visita.
Su estructura y diseño son lo que más destacan a primera vista en cualquiera de sus cuatro sucursales, aunque quizás la más sorprendente de todas sea la que se encuentra en Temístocles, Polanco.
Cualquiera que sea tu elección, todos cuentan con una amplia gama de deliciosos alimentos que se divide en dos cartas, una de sushis (nigiri y rollos) y otra de platillos más sustanciosos, ambas en español y japonés.
Si el clima se presta, es mejor elegir una mesa ubicada en la terraza para que disfrutes de una hermosa tarde soleada, aunque si no es el mejor día para estar al intemperie, los salones en el interior también son muy cómodos e interesantes.
A pesar de ser uno de los sitios más chic de Polanco, sus precios no son exorbitantes y si procuras no excederte, puedes gastar entre 400 y 600 pesos por persona, dependiendo la sucursal. Para que no te quedes esperando, recuerda hacer tus reservaciones vía online o por teléfono.
No dejes de probar: El tazón de atún, los sushi cakes y el helado mochi, de bebida un refresco de lychee japonés.
Ubicaciones:
-Anatole France 71-B Colonia Polanco
Teléfono: 52 80 90 69
-Temístocles #61 Colonia Polanco
Teléfonos: 52 81 42 26/ 52 81 81 12
-Amsterdam #219 Colonia Condesa
Teléfonos: 52 64 34 66/ 52 64 34 92
-Durango “205 Colonia Roma
Teléfonos: 55 33 37 24/ 55 25 98 71
Horarios: Lunes a sábado de 13: 23:30 horas y domingo de 13:00 a 19:30 horas.
Fuji
¿Buscas una experiencia japonesa más autentica? Entonces visita Fuji, un restaurante que con sus hostess en kimono, mesas de bambú, salónes tatami y teppan yaki y mini río de peces koi, te harán jurar que estás de visita en ese país.
Pero lo mejor no es su ambientación o decoración, sino la comida, pues su calidad es innegable, aquí podrás disfrutar con tus amigos o familiares de los más deliciosos platillos a precios accesibles (350 a 450m por persona) y preparados frente a tus ojos.
Por si fuera poco el servicio y personal se caracteriza por ser muy atento, amable y sobre todo diestro en el arte culinario.
No dejes de probar: Los fideos ramen, el shabu shabu, el teppanyaki de calamares, de postre un helado tempura.
Ubicación: Río Pánuco 128 Esquina con Río Tiber, Colonia, Cuauhtémoc.
Teléfono: 55 14 68 14
Horarios: Lunes a sábado de 13:00 22:30 horas.
Sushi Shalala
Aunque su nombre pudiera parecer más un karaoke que un restaurante japonés, el Shalala es la opción más recomendable para tener una experiencia gastronómica deliciosa y sobre todo accesible.
Este pequeño pero acogedor local con 15 años de antigüedad, cuyo propietario es originario de Japón, te brindará lo mejor de la comida japonesa desde 250 pesos por persona.
Su ambiente relajado lo hace ideal para venir una tarde con amigos pues las mesas son ideales para grupos reducidos o hasta para tener una cena romántica especialmente en las noches de jazz en vivo, las cuales son anunciadas por medio de sus redes sociales.
No dejes de probar: Gyozas de carne y verduras, shabu shabu, los ramen y los teppanyakis para compartir.
Ubicación: Tamaulipas 93 entre Campeche y Vicente Suárez Colonia. Hipódromo De la Condesa.
Teléfono: 52 86 54 06
Horarios: lunes a jueves 13:30 a 23:00 horas, viernes 13:30 a 24:00 horas, sábados de 13:30 y 23:00 horas, domingos 13: 30 a 20:00 horas.
