Mérida, tradiciones y sabores inigualables
Aterricemos en el punto de partida de este recorrido, el sitio que alberga lo mejor de Yucatán, la Capital Cultural de las Américas, Mérida.
Al estado lo lleva Aeroméxico, Magnicharters, Interjet, Viva Aerobus y Volaris. La distancia en kilómetros desde la ciudad de México hasta Mérida es de 1300 kilómetros, un aproximado de 14 horas por tierra.
De fachadas dignas de fotografía que detienen al viajero a cada instante, la ciudad fue fundada en 1542 por el español Francisco de Montejo y León, sobre los escombros de palacios, templos y casas de la ciudad maya T´ho,que se encontraba abandonada cuando llegaron, ahora es una ciudad cálida, tranquila y llena de cultura y diversión.
La ciudad está trazada de forma reticular, sus calles llevan por nombre números, pares de norte a sur y nones de este a oeste. Las principales avenidas a considerar son la de los Itzaes, que conecta al aeropuerto con la zona central y las calles de la 60 a la 63 que rodean la Plaza Grande, así como el elegante Paseo de Montejo, al norte del centro, pero quien conoce mejor Mérida es don Renán Barrera, su presidente municipal.
CAP 02 RENAN BARRERA MERIDA YUCATAN
De entre cantidad de actividades, le seleccionamos 5 que son imperdibles:
No. 1 Treparse al Turibus para recorrer los atractivos, plazas, más importantes, de la ciudad mientras escucha historias y anécdotas de la voz del guía. La cita es frente al hotel Holiday Inn, en la Avenida Colón y le cuesta 100 pesillos.
No. 2 Visitar la Plaza Grande, donde se concentra la magia cotidiana de la ciudad, hay que sentarse en las “bancas confidentes” que son 2 sillas de cemento encontradas, para ver de frente a la otra persona y echar novio, después habrá que recorrer la plaza para conocer los edificios centrales del poder político y religioso, terminando por comprar artesanías y echarse un cafecito entre música de jaranas y bombas.
No. 3 Hay que adentrarse a la hermosa Catedral de San Ildefonso, tome una visita guiada, esta fue erigida en 1567, es la catedral más antigua de México y también de la América continental, levantada en con piedras que alguna vez formaron parte de construcciones mayas. A su salida y para el calorcito, échese una “paleta pirata” de coco con chocolate, son las clásicas.
N. 4 Conozca la historia de las artesanías en el Museo de Arte Popular de Mérida, alojado en una hermosa casona virreinal, encontrará una muestra de más de 300 piezas representativas de Yucatán, de paso dese una vuelta por la tienda del museo para llevar a casa algo único. Y por cierto que si de museos se trata no le puede faltar
No. 5 Disfrute de una Noche Mexicana en el Paseo de Montejo, todos los sábados a partir de las 9 de la noche. Se trata de toda una fiesta entre locales y visitantes al ritmo de grupos norteños, mariachis y marimbas mientras que los bailarines del ballet folklórico muestran sus mejores zapateados, puede usted comprar artesanías y antojitos yucatecos.
Por cierto que también en la noche le recomendamos romancear con las serenatas del Parque Santa Lucía, ahí podrá contratar tríos de trova, ya sea por hora o por canción para dedicarle a su amor, o bien disfrutar de las serenatas yucatecas que se organizan con todo y baile incluido.
¿Qué se recomienda comer por allá?
Todo lo que pruebe en Mérida va a encantarle, la sopa de lima, la cochinita pibil, los panuchos, papadzules y la planta chaya en todas sus presentaciones serán los causantes de que se limpie los bigotes. Eso sí, el antojito imperdible de la noche son las marquesitas, una especie de crepa doradas rellenas de queso bola ya sea con cajeta, nutella, lechera o mermelada.
¿Cuándo se pone buena la fiesta?
Todo el año pero no puede perderse el Festival de las Artes en Mérida que se lleva a cabo iniciando enero y durante 26 días. El Carnaval en febrero es otro imperdible por su alegría y porque la ciudad tira la casa por la ventana.
