Nueva York expone la historia de las donas en museo
En pleno barrio de Brooklyn, en Nueva York, un museo de las antigüedades ha abierto un espacio para contar la historia de uno de los bollos más famosos y apetecidos por todos, las donas.
Se trata de la primera exposición dedicada a este pastel que traducido al español significa “masa de nuez” (doughnut en inglés), que llegó a los Estados Unidos de la mano de los holandeses y pronto se convirtió en uno de los dulces más populares debido a su sabory textura en la Nueva Amsterdam, más tarde Nueva York.
El museo cuenta que también fue el marinero Hanson Gregory quien tuvo la idea de hacerle un agujero en la mitad para que se friera mejor.
Foto: Thinkstock“La gente que nos visita no entiende nuestra fascinación por los dónuts, forman parte de nuestra cultura”, cuenta Rick Anon, una de las responsables de la exposición.
En esta muestra se puede ver cómo eran las bicicletas de los repartidores de dónuts, la historia del doctor que inventó una dieta para perder peso a base de comer estos bollos o imágenes del concurso para elegir a la reina del dónut.
La popularidad de este papel se debe en específico a la I Guerra Mundial, cuando la ONG cristiana “El ejército de Salvación” repartía los pasteles a los soldados americanos en Europa para que se acordaran de los desayunos de casa estadounidenses.
Para la época se producían millones de estos bizcochos que eran enviados al frente y a día de hoy las ventas siguen creciendo, pero es una historia de más de 300 años en EU.
Cada año se venden miles de millones de unidades en el país y cuenta con su día nacional, un homenaje al dulce más popular.
vía: terra
