PUEBLA: VANGUARDIA, TRADICIÓN Y MUCHOS SABORES
Este 2015 quizá quieras darte una escapada a Puebla. Si lo estás pensando, Roberto Trauwitz, Secretario de Turismo de la entidad, nos comparte los más recientes atractivos de su Estado y algunos eventos que seguro te harán abandonar la dieta.
Quien visite Puebla la va a encontrar muy cambiada, con muchos atractivos turísticos. Tan solo el año pasado inauguramos atractivos como la Estrella de Puebla; la proyección del Lago La Concordia; el video mapping de la Catedral, que fue uno de los galardonados en el Tianguis Turístico como Mejor Producto Turístico en Espacios Públicos.
El atractivo del norte de Puebla que se llama Sierra Mágica y que envuelve cuatro rutas: la gastronómica, la de artesanías, la de naturaleza y la del bienestar, esta última fue premiada en el Fitur de España como Mejor Producto Turístico Activo. Recientemente inauguramos un museo extraordinario que se llama el Museo de los Tesoros de la Catedral, con piezas impresionantes.
Actualmente tenemos siete Pueblos Mágicos y hemos notado que además de una gran historia tenemos unos municipios que son realmente mágicos, así que seguiremos buscando nuevos nombramientos de Pueblos Mágicos. Municipios como Atlixco, por ejemplo.
Agenda poblana
- A mediados de noviembre arrancamos con Puebla Iluminada. Es una experiencia única que puede vivirse en Puebla capital. Lo fuerte es el primer cuadro de la ciudad, que es Patrimonio de la Humanidad.
- Tan importante es la gastronomía para Puebla que del 14 al 18 de noviembre tendremos muchos eventos de esta naturaleza. Entre ellos está el Mosaico Artesanal, Gastronómico y Turístico, el MAGAT, organizado con la Sectur federal, donde la comida juega un papel fundamental, a realizarse el 14 de noviembre.
- También con el Conservatorio de la Gastronomía Mexicana el II Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, del 16 al 19 de noviembre. Ahí tendremos foros muy importantes como espacios de difusión, además de que contaremos con cocineras tradicionales y enseñaremos en qué consiste nuestra gastronomía poblana que, claramente, juega un rol fundamental en México. Tan solo por nombrar algunos productos, en Tehuacán tenemos el maíz milenario y en Atlixco el aguacate criollo, además del mole poblano y el chile en nogada.
