Además de atlantes toltecas, mineros ingleses y tuzos futboleros, si algo tiene Hidalgo es una sorprendente variedad de delicias culinarias. Y, como cada región tiene especialidades que hay que...
Hasta hace unos años, el pulque era una bebida que, aunque muy típica, era totalmente ajena a la gente joven, en parte por los mitos escatológicos que rodean su producción y en parte por simple...
