Tequila en 5 Pasos
México es un abanico lleno de posibilidades que con sus diferentes destinos y experiencias logra transportarte a un sinfín de memorias, uno de ellos es el tequila, este elixir así como te hace recordar, también te hace olvidar. Aunque en esta ocasión hablamos de San Pedro Tequila, localizado en Guadalajara, Jalisco.
Tequila es más que una bebida, en náhuatl significa tierra que se trabaja, ahora sabrás porque:
#1 PLANTACIÓN DE AGAVES
La parada obligatoria comienza con la plantación de agaves, con una visita guiada a la Fábrica La Rojeña de José Cuervo, maravíllate con las tonalidades azul de los agaves y aprende cómo los jimadores cortan esta pita.
#2 Visita guiada a zona arqueológica Guachimontones
Tienes qué conocer la sorprendente cultura de Teuchitlán, su nombre proviene del náhuatl y significa “lugar dedicado al dios” o “lugar del dios Tenoch”. Dentro de este municipio te maravillarás con el paisaje del sitio arqueológico llamado Guachimontones, es un centro ceremonial de varias construcciones con un peculiar estilo arquitectónico.
#3 RESTAURANTE LA ANTIGUA CASONA
Javier Solís de fondo, torta ahogada bien picosita, tostadas de marisco, arroz con leche, margaritas y elegancia por donde sea que mires, este restaurante, que está dentro de está dentro del Hotel Solar de las Ánimas, es un imperdible para que te sientas como un verdadero charro, ¡sí señor!
#4 CASA CUERVO
Este punto me parece importante, pues además de que te consienten con una cata de tequila, la atención siempre dispuesta de los guías, así como las ganas de compartir su conocimiento sobre el proceso de esta bebida lo hace aún mejor. En cada rincón de sus instalaciones hueles el proceso de esta emblemática bebida.
#5 CANTINA LA CAPILLA
Ve a pagar todos tus pecados y penas a esta antigua cantina, pregunta por Don Javiercito y todos sabrán a donde mandarte. No olvides pedir la famosa Batanga, su copa por excelencia, tequila de forma generosa con limoncito, sal y refresco de cola; así te arrepentirás de tus pecados.
