Travel Report » Entradas » Top 10: vacaciones para amantes de la bebida
Ago 01, 2014 Jesús Alonso ¿A DÓNDE VAS?, GUÍAS DE 10 0
Esta no es una lista de destinos de fiesta. Tampoco es una lista para bebedores sin educación que no les importa cuál vino es servido y que no saben cuál es el de la casa. Esta no es una lista donde la única meta de los viajeros es emborracharse hasta morir y despertar con alguien que no reconocen. No hay nada malo con esas vacaciones, pero esta lista no es de ese tipo.
Esta es una lista de sitios donde los amantes del vino y la cerveza realmente pueden disfrutar los aspectos más finos de sus bebidas. Los lugares elegidos son lugares donde las bebidas también forman parte de su cultura y donde está bien desvariar entre discusiones de lúpulo y especias. Estas son vacaciones para amantes de la bebida.
Cuando se habla del vino de América del Sur, frecuentemente, Chile se roba el protagonismo. Sin embargo, Argentina es el 5to productor mundial de vino y es famoso por sus vinos elaborados con la uva Malbec. El corazón y el alma de la producción del vino en el país es Mendoza, una provincia histórica que también es conocida por sus deportes de aventura y el ski en invierno. Además de ser un destino de los mejor desarrollados en el continente para los amantes del vino, no está abarrotado de turistas, y el encanto de los anfitriones te hará desear beber vino todo el día. Y como sólo el 6% es exportado, puedes probar uno nuevo en cada trago.
Como los amantes del vodka frecuentemente piensan, Rusia no es el mejor sitio para abrir una botella de vodka, dada su condición política. Como sea, Polonia es un pequeño genio del vodka. De hecho, quizá esta bebida fue inventada aquí. Cracovia es una de las ciudades polacas más antiguas y se caracteriza por sus múltiples tours a las destilerías de Vodka. Conocido por sus variedades únicas de vodka, deberás probar Zubrowka, Goldwasser, el bisabuelo del Goldschlager y Krupnik, un vodka de Miel. Sin duda, el vodka es uno de los imperdibles de Cracovia.
Desafortunadamente, muchos shots de tequila en la universidad, arruinaron este maravilloso alcohol para muchas personas. Ya sea que llegues por casualidad, o que estés enamorado con el jugo de agave azul, este viaje es un imperdible. Los principiantes conocerán el verdadero tequila de Jalisco, el área que produce más del 90% del tequila del mundo. Las grandes destilerías José Cuervo, Sauza, Cazadores, Tezón y Herradura se encuentran localizadas en los cultivos de agave azul. Seguro conocerás más clases de tequila de las que habías imaginado que existían. Prueba el Almendrado que, como su nombre lo indica, está saborizado con almendras y nunca lo olvidarás.
Con más destilerías que ningún otro lugar en Escocia, Speyside es reconocida por producir los whiskys de una sola malta de mayor calidad: Macallan, Aberlour, The Balvenie, Cragganmore, Glen Grant, Glen Moray, Glenlivet, Glenfiddich. Este festival es una forma perfecta de empezar tu aventura escocesa. Durante un fin de semana de cuatro días en abril o mayo aprenderás todo sobre los grandes whiskys regionales, que acompañarán deliciosos platillos de carne. Después, renta un carro y realiza selección de cada una de las mejores destilerías, para probar estas peculiares maltas en los pequeños pubs, donde supuestamente fueron inventadas, originalmente.
Siendo el hogar de 6,000 vinerías y 4, 000 diferentes vinos, la región vinícola Cotes du Rhone es impresionante y un paraíso para los amantes del vino. El vino está muy arraigado en su cultura, dado que producen vinos de mucho cuerpo desde la Edad Media. No hay mejor época del año para descubrir esta región que el 3er domingo de septiembre, que marca el inicio de la temporada de recoger uvas. Ban des Vendanges de Saint-Emilion comienza con un jurado anunciando el inicio desde la Torre del Rey en Saint-Emillion, construida en el siglo 13, y donde inicia el recorrido para probar los diferentes vinos.
En cualquier época del año, Bardstowm y el recorrido del Bourbon son grandes destinos para los espíritus entusiastas. La mayoría de los grandes productores de bourbon tienen destilerías a poco más de una hora de la pequeña ciudad: Jim Beam, Maker’s Mark, Heaven Hill, Four Roses, Wild Turkey, Woodford Reserve, Buffalo Trace, y 1792 Ridgemont Reserve. El festival de 5 días celebrado cada septiembre con grandes muestras, historia y relatos de la bebida es impresionante. Además, puedes beber como en el viejo oeste en la taberna Old Talbott, la parada de diligencias más antigua en América.
Para los amantes del ron, o los que pretenden ser como Hemingway, este es el único viaje para considerar. Mientras que el Carnaval en Río es desconcertante para los amantes de la bebida, la celebración de Martinica antes del miércoles de ceniza, sigue siendo salvaje, pero no odiosa. Incluso, el refinado director Truman Capote amaba este evento. La pequeña isla tiene 7 destilerías que producen 20 variedades de ron. La destilerría Depaz, que ha estado abierta desde 1651, utiliza la caña de azúcar azul fresca. Es tan bueno que beberás todo el tiempo mientras estás embobados con las bellísimas mujeres de las islas, que usan casi nada sobre el cuerpo. Y si terminas cansado de la locura, date un descanso con un tour en la destilería St. James, que contiene el increíble museo del ron de Martinica.
Beber y manejar requiere mucha concentración, que es lo que necesitarás para planear suficiente tiempo para este road trip. Comienza en el condado de Santa Bárbara para una aventura con Kalyra, Babcock y muchos vinos más. Si vas en abril, podrás disfrutar el Festival Vinatero, que atrae a cientos de amantes del vino de todo el país y reúne a los máximos productores de vino en un solo lugar. Luego continua tu viaje hacia el norte, donde cientos de vinerías marcan el camino de Napa Valley y Sonoma. Aunque debes ahorrar un poco de dinero porque el precio es elevado.
Este festival de Denver atrae a cientos de amantes de la bebida para competir en el máximo SmackDown americano de Cerveza. Colorado es muy conocido por su producción de cerveza, incluso sin este genial festival y contiene cervecerías que van desde los grandes corporativos hasta pequeñas ganadoras de premios como Dry Dock y Fat Tire, hasta algunas estrellas de la cerveza como Ska Brewing Company. Planea una semana en septiembre para visitar el festival, y después visita los cientos de cervecerías y pubs del estado.
Las tradiciones de este festival de 16 días que se muestran cada año en Munich intentan ser copiados, pero nunca son igualados. Las fuertes cervezas alemanas fluyen para ser consumidas por 6 millones de personas de todas partes del mundo. Y, aunque parece que podría ser molesto convivir con tantas personas, como el festival Mardi Gras, los alemanes no son bebedores principiantes, como muchas de las personas que llegan a esos festivales. Más bien, entienden la camaradería del alcohol e invitan a muchos extraños a compartir sus largas mesas de madera. Y, aunque muchos otros festivales se tratan básicamente de sexo, el Oktoberfest es todo sobre cerveza, polka, salchichas y, ocasionalmente, sexo.
¡Buen viaje!
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